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Postres de España y de Portugal

Autor: Ucha-Ucha, Carles Albert

Sección: GASTRONOMÍA - Ingredientes-Cocina temática

Postres de España y de Portugal

Postres de España y de Portugal

7,95€ IVA INCLUIDO

Editorial:
TIKAL
Publicación:
07/11/2011
Colección:
El Rincón Del Gourmet
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Sinopsis

Este libro sabe a obrador de convento, a las cocinas de las grandes casas, a las meriendas donde se comentaban los temas de actualidad. Su autor, Carles Ucha, ha recuperado y elaborado con los métodos más actuales las recetas heredadas de sus mayores, enriqueciéndolas con su sabiduría, sensibilidad y buen hacer.

Este libro sabe a obrador de convento, a las cocinas de las grandes casas, a las meriendas donde se comentaban los temas de actualidad. Su autor, Carles Ucha, ha recuperado y elaborado con los métodos más actuales las recetas heredadas de sus mayores, enriqueciéndolas con su sabiduría, sensibilidad y buen hacer.
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Más información del libro

Postres de España y de Portugal

Editorial:
TIKAL
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-9928-142-1
EAN:
9788499281421
Nº páginas:
0
Colección:
El Rincón Del Gourmet
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
208 mm
Ancho:
167 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Ingredientes-Cocina temática

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